Mars....

Det er allerede 1. mars og jeg har ikke vært hard på bloggesiden i det siste, men nå har jeg fått igjen pcèn så kanskje jeg greier å være mer aktiv fremover.... Jeg har vært litt aktiv på håndarbedifronten og vært på 1 valpeshow med Milla. Zita og Lita fra samme kull var også med.... Moro ! Veldig bra kritikker på alle sammen!

Ha en super kveld!

monica

Godt nyttår!

I år har virkelig julen vært en tid til ettertanke....

Det skjer mye rundt oss for tiden, og kjenner det gjør noe med meg.

Håper tiden fremover kan bli bra....

Noen bilder fra advent og jul...

 

kosestunder har vi alltid tid til...

Lise i sitt rette element..

st. lucia på gamlehjemmet..

nye pysjer i adventskalenderen..

kosestund for to og firbent...

Juletre med pakker...(Det kom visst flere etter dette bilde ble tatt)

klare for mat..

ny ds og et trygt fang hos onkel..

pondus var med...

lita var med...

nye kjelker og doktorutstyr...

kosestund på juletrefest..

juletrefest 3. dag hjul. En kjempekoselig kveld...

Idag er det nyttårsaften og kalkunen står i ovnen!!

Nytt år og et annet er forbi.... Lev i nuet!

Godt Nyttår til alle sammen!

Giveway hos Skorpionen

Marianne/Skorpionen har en  giveaway i bloggen sin i samarbeid med Vibeke Spigseth.

Nydelige stempler:

Trekning 15 desember 

Ha en glad dag!

Blogcandy hos Camelia.

Øke-candy hos Camelia (tidligere Kort & Godt Hobby på Ganddal). Sleng dere med, så øker premien :-)

Trekning 1.desember.

candy hos lillemor

Marianne  har laget en candy, og hun har minst to gode grunner til det..
1. bloggen fikk 10.000 treff i forrige uke, og
2.  hun vil feire at jeg kom med på Creative Scrappers designteam for et par uker siden.

* Du trenger ikke være følger, men spre gjerne ordet på bloggen din, enten som innlegg, eller i sidebaren. Legg igjen et lite pip under her, så får du et lodd. (du må ikke ha egen blogg for å bli med)

* Hvis du har lyst på et ekstra lodd, går du inn til Creative Scrappers, finner ei skisse du liker, og lager en lo eller kort ut fra det. Legg igjen en link til loen under, så er lodd nr 2 i boks;-)

*Candyen er åpen frem til 4.desember kl 21.00, og trekkes rett etter dette.

gå inn å se på candyen her..

monica

Jule scrappepakke - candy hos Tone

Tone har lyst til å gi en av følgerene sine en julegave. Som takk for hyggelige kommentarer, og for  inspirasjon. På bilde ser du litt av innholdet, men noe må jo og være hemmelig :) For å bli med på trekkningen må dere kommentere dette innlegget, og linker til bloggen hennes.. -Hun kommer til å trekke 16 desember, så rekker pakken frem før jul :)

candy er gøy!

monica

Adventskalender candy hos Wenche

Wenche feirer med en liten renovasjon av bloggen sin med en adventskalender candy:

Det du må gjøre er å skrive noen ord i bloggen din om candyen, enten i sidebarene eller i et eget innlegg. Inkludere bildet over og linke hit.
Etter du har gjort dette, så legger du igjen en kommentar på innlegget på bloggen til Wenche...

Ta en titt innom den fine bloggen hennes!!!

Ha en glad dag!

monica

 

 

Muffins av kokosmel

Ååå, sier jeg bare! Disse ble knallgode!
Jeg måtte ha litt å putte i munnen jeg også, da mamma og pappa kom med marsipankake....

5 mellomstore egg

5 ss sukrin

1 ts vaniljepulver

1 ts bakepulver

1 dl kokosmel

1 dl fløte/melk

Sjokolade

Pisk egg og sukrin luftig. Tilsett alle ingrediensene, unntatt kokosmel og fløte/melk. Visp godt. Tilsett deretter kokosmelet. Det kan med fordel siktes inn i røra, for det er gjerne litt klumpete. Tilslutt visper du inn fløten (eller annen valgfri væske).

Kokosmelet suger til seg mye væske, så røra tykner raskt.

Tilsett mer væske eller et egg hvis du synes røra blir for tykk. Fordel røra i muffinsformer, og stikk gjerne en liten bit sjokolade ned i muffinsene. Det gjorde jeg i noen!   Brukte sjokolade med 70%

Det ble 15 muffins.

Stek muffinsene midt i ovnen på 175 grader. Mine sto inne i 18 minutter, men steketid kan jo variere fra ovn til ovn.

Disse falt i smak hos alle her hjemme. Velbekomme!

PS: kokosmel inneholder 4 karbohydrater per 100 gram. Det koster litt, men er svært drøyt i bruk.

Oppskriften fant jeg hos Cecilie

Ha en fortsatt fin farsdag!

monica







Ha en fortsatt fin farsdag!




Monica

Farsdag

Hurra for alle pappaer ute i den vide verden! Det er deres dag idag!
Ha en glad dag!
Gratulerer pappa med dagen og til min kjære Steinar som er en fantastisk pappa til sine barn!!...

Ha en glad søndag!

monica

Lavkarbo på NRK førkveld...

I slutten av september var det om lavkarbo på førkveld.

Gikk du glipp av FørKveld på Nrk, der legen Andreas Eenfeldt var gjest??? Han som har skrevet boken Matrevulosjonen...og har denne flotte bloggen:
Kostdoktorn

Du kan se innslaget fra FørKveld ved å følge denne linken:
http://www.nrk.no/nett-tv/indeks/279437/

Jeg håper, ønsker, tror og ber om at stadig fler og fler mennesker som sliter med helsen og overvekt tørr og ta sjansen og prøve seg på et kosthold som bygger på LCHF!!! Det er virkelig verdt et forsøk!!!

Ha en glad dag!
monica

Konsentrert..

Lise er dypt konsentrert..

Hennes første perlefigur.

 Moro å følge en konsentrert 2 åring!

Flinke jenta...

Stødige hender....

Ferdig resultat...

Barna utvikler seg fort og stadig nye ting oppleves!

monica

Give away:

vinn boken "fristende lavkarbo" og bakeprodukter!

 

Ja! Nå kan du vinne en fantastiske pakke!

Bloggen til denne fantastiske damen er også verdt et besøk!!!

fristendelavkarbo

Slik gjør du:
Du får 2 lodd ved å dele bildet over og linke hit på din egen blogg og å legge igjen url’en i kommentarfeltet i innlegget på bloggen hennes.
Du får 2 lodd ved å dele dette innlegget på facebook, og å fortelle på bloggen "fristendelavkarbo" under innlegget om det. Gjør du begge deler, får du altså 4 lodd.
Du som ikke har mail eller facebook kan selvfølgelig også delta! Skriv noen koselige ord i kommentarfeltet, så får du et lodd
Fristendelavkarbo trekker lørdag morgen.


Lykke til!

Monica

Minipizza med dobbel bunn

Jeg har blitt veldig glad i minipizza. Lager med dobbel bunn, altså to osteskiver på hverandre av kavli skivet ost, enkelt og greit. Skivene smelter sammen under forstekingen.
Det kan være lurt å snu de en gang, så de får stekt godt på begge sider, til de blir gyllenbrune og fine.

Bunnen ble tykkere og mye lettere å holde i, crispy på utsiden og litt sånn “osteseig” inni.

Til minipizzaene på bildet over brukte jeg:

• 6 skiver Kavli ferdigskivet ost med jalapenosmak
• 30 g Heinz ketchup
• 20 g løk
• 60 g kjøttdeig
• 30 g norwegia ost
• Litt pizzakrydder

Etterstekes ved 225 grader til di er "ferdige". (her må du bare prøve deg fram)
Neste gang jeg lager dette skal jeg prøve å fryse de ferdige pizzaene, for å se hvordan de blir når de tiner igjen.
Jeg tenker at dette burde kunne passe bra som matpakke/lunsj hjemme til både store og små, og da kan det jo være greit å ha flere liggende i fryseren, som bare kan tas opp kvelden i forveien.
Eller hvorfor ikke spise de til frokost, som jeg gjorde i dag. Spiste 3 stk
Mat til ungene etter skole, trening….
Kveldsmat?
Så får man velge selv om man vil spise de kalde eller varme.
Har hentet oppskriften fre Lena Beatrice sin blogg

Salat på morgenen...

Nå har jeg gått på lavkarbomat i ett år. Den 19 oktober var 1 års dagen. Da hadde vekta nådd -18kg og det er snitt på 1.5kg pr mnd. Den har beveget seg litt mer ned siden  1års dagen.

Og mange cm er borte......bare i livet er ca 30cm borte....

Er veldig fornøyd med årsresultatet og nå har vekten begynt å bevege seg igjen etter å ha stått stille i nesten 3 mnd. Tok litt tak igjen og bevisstgjorde meg igjen på HVA jeg putter inn i munnen. 

Er storfornøyd med når det blir ca 0,5kg i uka...hvis mer er det bare en bonus...

Men mange uker står det stille, og derfor hopper jeg ikke oppå vekta i tide og utide.

Er spent på hva neste veidedag viser... kanske -20kg?

 Er viktig at vektnedgangen skjer sakte og sikkert , slik at jeg kan leve med dette etterpå. Derfor synes jeg det var godt vekta sto stille den perioden jeg bare levde på lavkarbo. Da ser jeg at det kan bli lett etter endt veiemål...

Da tar jeg tak i di siste 14 kg.....

Dette er dagens frokost. En kyllingsalat med masse godt i!

Mer dagbok på lavkarboblogg finnes på egen fane. Tror kanskje det ikke er alle, som synes alle mine tanker er like interessante rundt dette tema... he he.... må ta et skippertak med noen oppskrifter igjen. Har masse bilder så det er bare å få satt seg ned og begynt....

ha en glad dag!

monica

Søndagmorgenstund er gull i grunn...

I helgene koser vi oss veldig fra morgenen av og ingen unntak denne søndag morgen. Helt stille i husent med barrnetv på tv og ferdig med frokosten. Er det hundene som får sitt. Milla er Minas øyesten og det merkes godt på kjemien deres! Di har mange fine stuner sammen.... 

Mina og Milla

Pir ser bort på Trollet Lise som er skøyeren i heimen....

Flokken samlet og hadde så vidt stuen til å se på kameraet i to sek....

Ha en fin tirsdag!

monica

Fotoklubben - tema vann -

Oktobertema var vann og vi skulle levere to bidrag hver i Torpa fotoklubb... jeg hadde litt vanskligheter med å finne noe allright eller noe kreativt, så det ble ett gammel godt bilde og ett bilde jeg tok på Storlon for litt siden.... Om disse var di beste aner jeg ikke, siden jeg er litt ny på dette og at jeg ikke vet hva jeg skal se etter når noe skal være bra. Di to første bildene er di jeg leverte,men jeg måtte slenge på to til som jeg liker....moro å ta bilder i blinkskudd, men ser jeg mangler fortsatt mye kunnskap for å skaffe kvalitetsbilder! Men man lærer alltid.......

Mina en sommerdag i 2008 (levert som bidrag)

Fossefall på Storlon høsten 2011 (levert som bidrag)

Naturbilde tatt på storlon, høsten 2011

Elvebilde fra Grønnvold-dammen, september 2011

Ha en glad dag!

monica

Høstferien...

I høstferein lånte vi oss hytte på Rømmeåsen. Vi kom frem etter mørkets frembrudd og var glad vi hadde gps! Den var vår beste venn  den kvelden. Hytta var passe varm og koselig og nyresturert!

Vi manglet ikke mye på denne hytta og hadde med oss full bil, men folk, dyr og ikke minst saker og ting!

Hyttefasade...

Stua i hytta med spsiestuekroken....

kjøkkenkroken....

Ett  av tre soverom. Alle hadde tre sengeplasser!

Morgen er gull...

grilling ved husveggen...

ut på tur...

snøen kom...

årets første snømann...

Besøk av store og små ifra saksum...

Milla sover...

smiiiiil....

Er jeg ikke vakker, liten og søt....?

Besøk av en større kompis....

Mere koselig besøk!

......pappa kom sammen med......

.....mammaen min!

Koselig tur, men neste år vil jeg være frisk_!!

monica